CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger la viande et 1/2 tasse de sauce pour pâtes; étaler uniformément dans un moule à tarte profond de 9 pouces, graissé.

MÉLANGE le reste de la sauce avec le riz; déposer sur la viande. Parsemer de 1/4 tasse de fromage; couvrir de papier d'aluminium.

CUIRE au four 25 min. Retirer le papier d'aluminium; parsemer du 3/4 tasse de fromage qui reste. Cuire 15 min de plus sans couvrir. Laisser reposer 10 min. Égoutter soigneusement le gras, puis tailler en 6 pointes pour servir.