Tarte Tatin

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préparation

10 min

prêt en

40 min

portions

10 portions de 1 pointe (131 g)

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/4 tasse de beurre

1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O au citron

1/2 c. à thé de cannelle moulue

7 pommes « Golden Delicious » (2 lb ou 900 g), pelées, évidées et coupées en quartiers

1 croûte de tarte surgelée de 9 po (1/2 pqt de 340 g), dégelée

1 tasse de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 ºF.

FAIRE fondre le beurre à feu moyen dans une poêle antiadhésive de 10 pouces allant au four. Ajouter la poudre pour gelée et la cannelle. Cuire en remuant pendant 2 min ou jusqu'à ce que la poudre soit dissoute. Couvrir le fond de la poêle de morceaux de pommes, en les disposant en cercles. Couvrir des morceaux de pommes qui restent.

CUIRE à feu mi-doux pendant 8 min ou jusqu'à ce que les morceaux de pommes commencent à ramollir et que la sauce commence à épaissir. Placer la croûte de tarte sur les pommes.

CUIRE au four 20 min ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les pommes soient tendres. Laisser refroidir 3 min. En utilisant des mitaines isolantes, placer une grande assiette de service sur le dessus de la poêle. Tenir fermement l'assiette contre la poêle et retourner la poêle ; retirer la poêle. Laisser refroidir légèrement. Garnir chaque portion avec 1-1/2 c. à soupe de Cool Whip.

conseils des cuisines kraft

Une touche d'éclat

Servez la tarte garnie d'un filet de sauce au caramel.

Substitut

Préparez comme indiqué en utilisant des pommes Northern Spy.

Remarque

Vous ne possédez pas une poêle munie d'une poignée en métal allant au four ? Pas de problème. Vous n'avez qu'à envelopper la poignée d'une double épaisseur de papier d'aluminium.