Portions sages
Ce dessert est riche. Veillez donc à respecter la taille des portions.
Prenez de l'avance
Préparez la tarte, faites-la cuire et laissez-la refroidir comme indiqué, puis couvrez-la et conservez-la jusqu'à une semaine au congélateur. Laissez-la dégeler au réfrigérateur avant de la servir.
Une touche d'éclat
Laissez refroidir la tarte, puis saupoudrez-la uniformément de sucre à glacer au moyen d'un tamis.