BATTRE le fromage à la crème et la crème sure au fouet dans un bol de taille moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer les artichauts et l'oignon.
RÉFRIGÉRER le mélange pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit froid.
ÉTENDRE la tartinade sur les tranches de baguette ; garnir de tomates.