Savoir-faire Comment hacher le chocolat
Pour hacher grossièrement le chocolat, placez-le sur une planche à découper tapissée de papier parchemin et hachez à la grosseur désirée avec un couteau dentelé. Soulevez les bouts du papier et videz le chocolat dans un bol ou une tasse à mesurer pour le mesurer avant de l'utiliser dans votre recette.
Portions sages
Les sucreries agrémentent un régime équilibré. Assurez-vous de respecter la grosseur des portions.