Bon substitut
On peut remplacer le bœuf haché par de la dinde hachée ou du poulet haché.
Une bouchée de santé
Pour réduire le gras, utilisez du bœuf haché extra maigre ou du simili-bœuf haché Boca Ground Burger, de la tartinade Cheez Whiz Légère, du fromage Cracker Barrel Léger et des croustilles tortillas cuites au four. Si vous utilisez le Boca Ground Burger, mélangez avec l'eau et l'assaisonnement à tacos dans une grande poêle; portez à ébullition et continuez comme indiqué dans la recette.