Trempette savoureuse
Préparer comme indiqué en remplaçant l'ail par 1 c. à soupe de basilic frais haché et 1 c. à thé de zeste de citron.
Trempette piquante et épicée
Préparer comme indiqué en remplaçant l'ail par 1 c. à thé de sauce au piment fort.
Remarque
Servir avec le Bifteck Bistro et les frites.