TRANCHER la poire diagonalement en tranches minces; placer les tranches dans un petit bol allant au micro-ondes. Ajouter le jus de pomme. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 1 min; égoutter.
DÉPOSER les tranches de poire sur les craquelins. Garnir avec le fromage et les noix.
SERVIR chauds.