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Bifteck style bistro

préparation:

5 min

prêt en :

51 min

portions:

Ce qu"il vous faut!

1/2 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan SIGNATURE KRAFT

1 bifteck de surlonge de bœuf (env. 1 lb/500 g), sans l'os

1/2 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE BOLD ORIGINAL

Ce qu"il faut faire!

VERSER la vinaigrette sur le bifteck dans un grand sac de plastique refermable; fermer le sac. Retourner le sac plusieurs fois pour enrober uniformément le bifteck. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 min.

CHAUFFER le barbecue à température moyen. Égoutter le bifteck; jeter la marinade et le sac.

GRILLER le bifteck de 13 à 16 min pour une viande à point (160 °F), en tournant une fois et en badigeonnant de temps à autre de sauce barbecue.

Trucs des Cuisines

Prenez de l'avance

Placez le bifteck dans un grand sac de plastique refermable pour congélateur. Ajoutez la marinade; fermez le sac et tournez-le plusieurs fois pour bien enrober la viande de marinade. Congelez jusqu'à 2 mois. Laissez dégeler au réfrigérateur, puis faites cuire le temps requis pour la cuisson désirée. La viande macérera tout en dégelant.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette balsamique Signature Kraft.

K:47804v0fc:92235

(8)

Évaluée

par l11675832 le 7/10/2009
" depuis que jai cette recette jadore mon steak .je les donner a mes amie ,et il adore cette recette eux autre aussi merci beaucoup pour cette recette de roxann"

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1/4 de recette (90 g)

Nutritional Information

Calories

210

Matières grasses

7 g

Matières grasses saturées

2 g

Cholestérol

50 mg

Sodium

620 mg

Glucides

14 g

Fibres alimentaires

0 g

Protéines

22 g

Vitamine A

6 %VQ

Vitamine C

6 %VQ

Calcium

2 %VQ

Fer

25 %VQ