CHAUFFER le four à 325 °F. Graisser et fariner légèrement une plaque. Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un bol moyen; mettre de côté.

BATTRE le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger. Ajouter le mélange de farine graduellement, en battant après chaque addition. Incorporer 1-1/2 tasse du chocolat haché, et les cerises et les pacanes.

ABAISSER la pâte à 1/4 pouce d'épaisseur sur une surface farinée. Tailler avec un emporte-pièce de 3 pouces en forme de cœur, en abaissant les retailles au besoin. Placer les cœurs sur la plaque préparée en les espaçant de 2 pouces.

CUIRE de 10 à 12 minutes. Retourner les cœurs sur la plaque; cuire de 10 à 12 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement secs et brun doré. Retirer des plaques et déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement.

FONDRE le reste du chocolat haché comme indiqué sur l'emballage. En arroser les biscuits. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit pris.