BATTRE le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le lait et les préparations pour pouding ; bien mélanger. Incorporer 2 tasses de garniture fouettée.
TAPISSER de biscuits le fond d'un bol de service de 2-1/2 litres avec la moitié des biscuits ; mouiller avec 1/4 tasse de café. Couvrir avec la moitié du mélange au pouding, puis la moitié du chocolat râpé. Répéter tous les étages dans l'ordre, en commençant par les biscuits.
GARNIR avec le reste de Cool Whip et les framboises. Réfrigérer pendant 2 heures.