OU Parcourir les couvertures...

Recherche de recettes par catégorie

Puis par type de recette

Recherche additionnelle

Brochettes de poulet des Caraïbes

préparation:

15 min

prêt en :

1 hre 30 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1/2 tasse de sauce BarBQ KRAFT

1/4 tasse d' ananas broyés dans le jus, non égouttés

1 gousse d' ail, broyée

1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux

1/2 tasse d' ananas en morceaux (1 pouce)

1/2 poivron vert ou rouge moyen, coupé en morceaux

1/2 oignon moyen, coupé en morceaux

1/2 tasse de courgette, coupée en morceaux (1 pouce)

Ce qu’il faut faire

BIEN mélanger la sauce barbecue, les ananas broyés avec le jus et l'ail; mettre de côté. Mettre le poulet dans un grand plat en verre ou un sac de plastique refermable. Verser le mélange de sauce barbecue sur le poulet; couvrir. Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur. Égoutter; jeter la marinade.

ENFILER le poulet sur 8 brochettes en alternant avec les morceaux d'ananas, les poivrons, les oignons et les courgettes.

GRILLER de 12 à 15 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en tournant après 6 min.

Trucs des Cuisines

Le savoir-faire de la cuisine

Pour empêcher les brochettes de bois de brûler, faites-les tremper dans l'eau chaude au moins 30 min.

K:44622v0fc:88153

(1)

Évaluée

par vero79au le 12/8/2004

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1/4 de la recette

Nutritional Information

Calories

171

Matières grasses

2 g

Matières grasses saturées

0.5 g

Cholestérol

67 mg

Sodium

302 mg

Glucides

10.8 g

Fibres alimentaires

1 g

Protéines

26.4 g

Vitamine A

8 %VQ

Vitamine C

25 %VQ

Calcium

2 %VQ

Fer

6 %VQ