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Brochettes de poulet grillées à la grecque

préparation:

10 min

prêt en :

40 min

portions:

8 portions, 2 brochettes (100 g) chacune

Ce qu"il vous faut!

1/2 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan SIGNATURE KRAFT

2 c. à soupe de sauce MIRACLE WHIP

1 1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes d'un pouce

1 oignon rouge, coupé en petits quartiers

1 citron, coupé en deux

Ce qu"il faut faire!

MÉLANGER la vinaigrette et la sauce Miracle Whip; verser le tout dans un grand sac de plastique refermable. Ajouter le poulet et sceller le sac. Retourner le sac à plusieurs reprises pour que le poulet soit entièrement recouvert du mélange. Réfrigérer au moins 20 min. ou tout au plus 2 heures pour laisser macérer.

PRÉCHAUFFER le barbecue à température moyenne. Retirer le poulet du sac; jeter le sac et la marinade. Enfiler le poulet et les oignons en alternant sur 16 brochettes de bois qui ont bien trempé dans de l'eau.

GRILLER les brochettes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant de temps à autre. Entre-temps, placer le citron à côté des brochettes, face coupée sur la grille du barbecue. Arroser les brochettes de jus de citron juste avant de servir.

Trucs des Cuisines

Présentation suggérée

Servir avec une salade verte et un petit pain de blé entier.

Le savoir-faire de la cuisine

Pour extraire plus de jus des citrons et autres agrumes, faites-les chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, à intensité élevée, avant de les presser.

Substitut

Remplacez la vinaigrette Grecque avec féta et origan Signature Kraft par 1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft additionnée de 2 c. à thé d'origan séché et de 2 c. à soupe de jus de citron frais.

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