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Casserole de poireaux et de pommes de terre au gr...

préparation:

30 min

prêt en :

1 hre 30 min

portions:

Ce qu’il vous faut

4 poireaux moyens, partie blanche seulement, tranchés mince (env. 3 tasses)

8 tasses de feuilles d' épinards nains

1 c. à soupe de thym frais haché

3 c. à soupe de vinaigrette Fines herbes classiques SIGNATURE KRAFT

2 patates douces moyennes (env. 800 g), pelées, mi-cuites et coupées en tranches de 1/4 pouce

1 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages KRAFT, divisée

3 pommes de terre pour le four moyennes (env. 750 g), pelées, mi-cuites et coupées en tranches de 1/4 pouce

1 tasse de lait

1/4 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre noir moulu

1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 400 ºF. Dans une grande poêle, faire cuire les poireaux, les épinards et le thym dans la vinaigrette à feu moyen de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres, en remuant fréquemment.

ALTERNER en couches les patates douces, le mélange de poireaux, 1/2 tasse du fromage râpé et les pommes de terre dans un plat graissé de 2 L allant au four. Mélanger le lait, le sel et le poivre; verser sur les légumes. Garnir avec le reste du fromage râpé et le parmesan. Couvrir.

CUIRE au four 45 min; découvrir et laisser cuire encore 15 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le dessus légèrement doré.

Trucs des Cuisines

Substitut

Vous pouvez remplacer les feuilles d'épinards nains par 2 pqt (300 g chachun) d'épinards hachés surgelés, dégelés. Pressez-les bien pour enlever l'excédent d'eau et suivez le reste de la recette.

Nettoyage facile

Tapissez le plat de papier d'aluminium épais avant d'ajouter les légumes. Au moment de nettoyer, vous n'avez simplement qu'à retirer et jeter le papier d'aluminium.

K:52394v0fc:95294

(6)

Évaluée

par un-e cuisinier-ère le 1/4/2009
" Tres bon accompagnement"

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 3/4 tasse (175 mL)

Nutritional Information

Calories

190

Matières grasses

5 g

Matières grasses saturées

2.5 g

Cholestérol

10 mg

Sodium

270 mg

Glucides

30 g

Fibres alimentaires

4 g

Sucres

7 g

Protéines

8 g

Vitamine A

130 %VQ

Vitamine C

40 %VQ

Calcium

20 %VQ

Fer

20 %VQ

Valeurs pour le diabète

1/2 glucides + 1 Matières grasses

Nutrition supplémentaire

Ce gratin délicieux est une excellente source de vitamine A grâce aux patates douces colorées. Le mélange de lait et de fromage est une bonne source de calcium.