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Casserole de poulet à la bruschetta

préparation:

10 min

prêt en :

40 min

portions:

Ce qu"il vous faut!

2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan CALORIE-WISE SIGNATURE KRAFT

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

2 poivrons rouges, hachés

2 gousses d' ail, hachées fin

1 boîte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates étuvées à l'italienne, non égouttées

2 grosses tomates, hachées et divisées

1 tasse d' eau

1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit

1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT

2 c. à soupe de basilic frais, haché

Ce qu"il faut faire!

CHAUFFER la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter le poulet, les poivrons et l'ail ; couvrir. Cuire pendant 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit (170 °F), en remuant les poivrons de temps en temps et en tournant le poulet après 5 min. Retirer le poulet de la poêle et garder au chaud.

AJOUTER la boîte de tomates, 1 tasse de morceaux de tomate fraîche et l'eau. Incorporer le riz ; amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 min. Entre-temps, combiner le fromage, le reste des tomates fraîches hachées et le basilic.

REMETTRE le poulet dans la poêle ; parsemer du mélange au fromage. Couvrir. Cuire pendant 5 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud et que le fromage ait fondu.

Trucs des Cuisines

Substitut

Utilisez de la vinaigrette Italienne piquante Kraft.

K:45736v5fc:108116

(82)

Évaluée

par un-e cuisinier-ère le 10/7/2009
" Repas en un plat délicieux et très facile à préparer.Je l'ai fait avec la vinaigrette italienne piquante. Toute la famille à apprécié. Un vrai régal. Andrée "

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1/4 de recette (445 g)

Nutritional Information

Calories

400

Matières grasses

7 g

Matières grasses saturées

2.5 g

Cholestérol

75 mg

Sodium

1030 mg

Glucides

50 g

Fibres alimentaires

5 g

Sucres

14 g

Protéines

35 g

Vitamine A

40 %VQ

Vitamine C

200 %VQ

Calcium

15 %VQ

Fer

15 %VQ

Nutrition supplémentaire

Savourez ce délicieux plat tout-en-un n'importe quel soir de la semaine ! Les poivrons rouges qu'ils contient sont une excellente source de vitamine A et C.