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Côtelettes de porc croustillantes à l'italienne

préparation:

10 min

prêt en :

1 hre 35 min

portions:

Ce qu’il vous faut

4 côtelettes de porc avec l'os de 1/2 pouce d'épaisseur (1 lb)

1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT, divisée

1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant pour porc

4 tasses de roquette

1/4 tasse de tomates hachées fin

1/4 tasse d' oignon rouge, haché fin

8 quartiers de citron

Ce qu’il faut faire

MARTELER chaque côtelette de porc avec un maillet à viande, un rouleau à pâtisserie ou une boîte de conserve jusqu'à ce qu'elles aient 1/4 pouce d'épaisseur. Les placer ensuite dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter 1/4 tasse de vinaigrette; sceller le sac. Agiter doucement pour que les côtelettes soient enrobées uniformément, puis laisser mariner au réfrigérateur de 30 à 60 min. Égoutter les côtelettes et jeter la marinade.

CHAUFFER le four à 400 °F. Enrober les côtelettes de panure selon les instructions de l'emballage, puis jeter le reste de la panure. Placer les côtelettes dans un plat de 15 x 10 x 3/4 pouces.

CUIRE au four, 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites. Disposer la roquette sur un plat de service et arroser avec 1/4 tasse de vinaigrette qui reste. Déposer les côtelettes; parsemer des tomates et des oignons. Servir avec les quartiers de citron.

Trucs des Cuisines

Substitut

Si vous préférez le poulet, remplacez les côtelettes par 4 petites poitrines de poulet désossées (1 lb). Préparez tel qu'indiqué en faisant cuire au four 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Continuez comme indiqué.

Substitut

Si la roquette n'est pas disponible, utilisez 4 tasses de verdures naines mélangées.

Substitut

Préparez comme indiqué en utilisant la panure assaisonnée Shake'N Bake Extra croustillant ou Originale pour porc.

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