COUPER 4 lb de côtes levées de porc en côtes individuelles. Déposer dans un grand bol avec le jus d'une boîte (14 oz liq. / 398 mL) de petits morceaux d'ananas et 1/4 tasse de sauce soya. Mélanger pour humecter et enrober les côtes.

PARSEMER 1 sachet de panure assaisonnée Shake'n Bake pour porc sur les côtes et remuer pour enrober.

PLACER les côtes en une seule couche sur une plaque garnie de papier d'aluminium. Parsemer uniformément des morceaux d'ananas réservés et cuire au four à 350 °F, 45 minutes.