ÉGOUTTER les poires en réservant 4 c. à soupe de jus. Parsemer les 3/4 des biscuits écrasés dans 4 coupes à dessert.
MÉLANGER la tartinade au fromage à la crème et le jus de poire réservé jusqu'à consistance homogène. Incorporer la garniture fouettée.
RÉPARTIR également sur les biscuits dans les coupes à dessert. Garnir avec les tranches de poire et le reste des biscuits écrasés.