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Courge spaghetti au fromage

Courge spaghetti au fromage
 
préparation:
10 min
prêt en :
27 min
portions:
10 portions de 1/2 tasse (125 ml)

Ce qu"il vous faut!

1 grosse courge spaghetti (3 lb ou 1,4 kg)
1/4 tasse  de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
2   tomates italiennes, hachées fin
1/3 tasse de persil frais haché

Ce qu"il faut faire!

PIQUER la courge plusieurs fois avec une fourchette ou un couteau tranchant pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. Cuire au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 10 min ou jusqu'à ce que la courge soit tendre, en la tournant après 5 min. Laisser reposer 5 min.

COUPER la courge en deux ; retirer et jeter les graines. Avec une fourchette, racler l'intérieur de la courge pour former des filaments ; mettre dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients ; remuer légèrement à la fourchette. Déposer dans 1 des moitiés de la courge ; jeter l'autre moitié de la courge.

CUIRE au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Trucs des Cuisines

Prenez de l'avance
Cuire la courge au micro-ondes et former des filaments comme indiqué ; placer les filaments dans un bol convenant au micro-ondes. Réfrigérer jusqu'à 2 jours. Pour servir, chauffer au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
K:42674v3fc:87400
cote moyenne  (33)
Évaluée  par lise221 le 11/6/2009

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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1/2 tasse (125 ml)

Nutritional Information

Calories
 60
Matières grasses
 1.5 g
Matières grasses saturées
 1 g
Cholestérol
 5 mg
Sodium
 110 mg
Glucides
 8 g
Fibres alimentaires
 1 g
Sucres
 3 g
Protéines
 4 g
Vitamine A
 4 %VQ
Vitamine C
 15 %VQ
Calcium
 10 %VQ
Fer
 4 %VQ
Valeurs pour le diabète
1/2 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire
Mamma mia ! Votre famille aimera certainement ces « spaguettis » nouveau genre. De plus, le fromage qu'ils contiennent est une source de calcium.