CHAUFFER une crêpière non adhésive à 375 °F. Battre au fouet les 5 premiers ingrédients, juste assez pour mélanger.
VERSER 1/4 de tasse de mélange par crêpe sur la surface chaude ; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le dessous des crêpes soit doré. Tourner les crêpes et faire dorer l'autre côté.
SERVIR les crêpes garnies de fraises et de sirop d'érable.