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Crevettes primavera rapides et faciles

préparation:

20 min

prêt en :

20 min

portions:

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Ce qu"il vous faut!

3 tasses de rotinis de blé entier, non cuits

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT

1 lb (450 g) de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et nettoyées

1 gros poivron rouge, haché

1 tasse de carottes en julienne

1 tasse de pois mange-tout

2 gousses d' ail, hachées fin

2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

1 c. à thé de zeste de citron, râpé

Ce qu"il faut faire!

FAIRE cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

ENTRE-TEMPS, faire chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les crevettes, les légumes et l'ail ; cuire en remuant 3 ou 4 min, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et les légumes, tout juste croquants.

ÉGOUTTER les pâtes et les incorporer au mélange de crevettes et de légumes. Parsemer de fromage et de zeste de citron.

Trucs des Cuisines

Substitut

Vous pouvez remplacer les crevettes par 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées.

K:47117v1fc:90417

(20)

Évaluée

par Carole2909 le 7/10/2009

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Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml)

Nutritional Information

Calories

360

Matières grasses

4 g

Matières grasses saturées

1 g

Cholestérol

175 mg

Sodium

530 mg

Glucides

50 g

Fibres alimentaires

7 g

Sucres

5 g

Protéines

34 g

Vitamine A

70 %VQ

Vitamine C

130 %VQ

Calcium

15 %VQ

Fer

35 %VQ

Valeurs pour le diabète

2-1/2 Glucides + 3 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Vous pouvez savourer ce repas simple et rapide n'importe quel soir de semaine. Les carottes sont une excellente source de vitamine A et le poivron, une excellente source de vitamine C !