CHAUFFER le four à 350 ºF.
MÉLANGER la tartinade de fromage à la crème, la cassonade et la cannelle jusqu'à homogénéité. Incorporer les morceaux de poires. Répartir dans 2 ramequins vaporisés d'enduit à cuisson.
MÉLANGER les miettes de biscuits, les pacanes et le beurre ; parsermer sur le mélange de fromage à la crème. Placer les ramequins sur une plaque à pâtisserie.
CUIRE au four 25 min ou jusqu'à ce que les poires bouillonnent. Laisser refroidir légèrement. Garnir chaque portion de garniture fouettée juste avant de servir.