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Enchiladas au poulet super faciles

préparation:

5 min

prêt en :

20 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1 c. à soupe d' huile

1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

1-1/3 tasse de bouillon de poulet 25 % moins de sodium

1/4 tasse de vinaigrette CAMPAGNE KRAFT

2 c. à soupe de farine

6 petites tortillas au blé de 6 pouces, coupées en petits morceaux

1 tasse de fromage râpé Tex Mex KRAFT

1/2 tasse de salsa

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire 7 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant de temps à autre.

MÉLANGER le bouillon, la vinaigrette et la farine jusqu'à homogénéité; incoroporer graduellement au poulet en remuant sans arrêt. Ajouter les tortillas; remuer pour mélanger. Porter à ébullition. Réduire à feu mi-doux; laisser mijoter 3 min.

PARSEMER du fromage; couvrir. Laisser mijoter de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de salsa.

Trucs des Cuisines

Présentation suggérée

Accompagnez de morceaux de tomate et d'avocat. Si vous tranchez l'avocat à l'avance, arrosez-le de jus de citron et remuez légèrement pour l'empêcher de s'oxyder.

Raccourci

Il faut jusqu'à 1-1/2 heure pour préparer les enchiladas au poulet traditionnelles. Il ne faut que 20 min pour préparer notre variante. Vous épargnez une heure et plus !

K:52338v0fc:97954

(6)

Évaluée

par annie.deschenes le 10/26/2009
" Simplement délicieux! Mon conjoint et ma fille n'aime pas grand chose, mais ils ont adoré cette recette et c'est si simple à préparer... "

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1-1/4 tasse (310 mL)

Nutritional Information

Calories

510

Matières grasses

25 g

Matières grasses saturées

7 g

Cholestérol

95 mg

Sodium

960 mg

Glucides

33 g

Fibres alimentaires

2 g

Sucres

3 g

Protéines

39 g

Vitamine A

10 %VQ

Vitamine C

10 %VQ

Calcium

20 %VQ

Fer

20 %VQ