CHAUFFER le four à 375 °F. Mettre la margarine dans une grande casserole. Ajouter l'eau. Porter à ébullition à feu mi-vif. Incorporer le mélange à farce; couvrir. Retirer du feu; laisser reposer 5 min.
AJOUTER les œufs, le brocoli et 3/4 tasse du fromage; bien mélanger. Mettre dans un moule à tarte de 9 pouces, graissé; parsemer du 1/4 tasse de fromage qui reste.
CUIRE au four, 20 min ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le fromage soit fondu.