DÉPOSER 2 tasses de pommes de terre naines lavées et hachées grossièrement (pas besoin de les peler) dans une poêle; couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.

FAIRE revenir 1 tasse de légumes hachés dans la poêle (oignons, brocoli, champignons, poivrons ou courgettes) avec les pommes de terre.

AJOUTER 6 œufs battus et 1 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft . Cuire à feu doux pendant 15 minutes. Couvrir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.