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Fudge facile

Fudge facile
 
préparation:
10 min
prêt en :
2 hre 10 min
portions:
25

Ce qu"il vous faut!

1-1/2 paquet (12 carrés) de chocolat mi-sucré BAKER'S
1 boîte  (300 g) de lait concentré sucré
2 c. à thé de vanille

Ce qu"il faut faire!

TAPISSER un moule carré de 8 po de papier d'aluminium en laissant les extrémités du papier d'aluminium dépasser sur les côtés. Réserver.

CHAUFFER le chocolat et le lait au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE, de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu, en remuant après 2 min.

REMUER jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Incorporer la vanille.

ÉTENDRE dans le moule préparé.

RÉFRIGÉRER 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Utiliser les extrémités du papier d'aluminium pour soulever le fudge et le sortir du moule avant de le couper.

Trucs des Cuisines

Ajouts – Pour créer des variantes, ajouter les ingrédients suivants
Fudge au beurre d'arachide : Préparer le fudge comme indiqué. Une fois le fudge étendu dans le moule, répartir immédiatement 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux Kraft sur la surface, par cuillérées à thé. Passer la lame d'un couteau plusieurs fois à travers le beurre d'arachide et le fudge pour marbrer. Fudge aux biscuits : Mesurer 1-1/2 tasse de biscuits Oreo miniatures (env. 37 biscuits). Réserver 25 biscuits. Couper le reste des biscuits en deux. Préparer le fudge comme indiqué, en ajoutant les biscuits coupés en même temps que la vanille. Étendre dans le moule préparé. Garnir des biscuits réservés en formant 5 rangées de 5 biscuits. Utiliser les biscuits comme repères pour couper le fudge en carrés. Fudge à la guimauve : Mesurer 2 tasses de guimauves miniatures Jet-Puffed. Réserver 25 guimauves. Préparer le fudge comme indiqué, en ajoutant le reste des guimauves en même temps que la vanille. Étendre dans le moule préparé. Garnir des guimauves réservées en formant 5 rangées de 5 guimauves. Utiliser les guimauves comme repères pour couper le fudge en carrés. Fudge aux arachides : Mesurer 1 tasse d'arachides. Réserver 25 arachides. Préparer le fudge comme indiqué en ajoutant le reste des arachides en même temps que la vanille. Étendre dans le moule préparé. Garnir des arachides réservées en formant 5 rangées de 5 arachides. Utiliser les arachides comme repères pour couper le fudge en carrés.
K:2450v4fc:112102
cote moyenne  (4)
Évaluée  par jacynte le 1/7/2009
" le fudge est resté mou et il ne se tien pas bien. Comment corriger ceci? Merci" 
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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1 carré (28 g) - Recette de base

Nutritional Information

Calories
 120
Matières grasses
 6 g
Matières grasses saturées
 3.5 g
Cholestérol
 5 mg
Sodium
 20 mg
Glucides
 16 g
Fibres alimentaires
 1 g
Sucres
 15 g
Protéines
 2 g
Vitamine A
 2 %VQ
Vitamine C
 0 %VQ
Calcium
 4 %VQ
Fer
 4 %VQ
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