CHAUFFER le four à 350 ºF. Préparer la préparation pour gâteau comme indiqué sur la boîte, en réduisant l'eau à 1/2 tasse et en augmentant l'huile à 1/2 tasse. Ajouter la moitié du fromage à la crème, la citrouille, la cannelle et le gingembre. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène. Ajouter les morceaux de chocolat. Verser la préparation dans un moule à gâteau à cheminée cannelé de 12 tasses ou un moule à cheminée de 10 tasses, graissé.

CUIRE de 40 à 45 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min. Démouler ; laisser refroidir complètement sur une grille.

MÉLANGER le reste du fromage à la crème avec la garniture fouettée et le sucre jusqu'à consistance homogène. Étaler sur le gâteau refroidi. Couper en 16 pointes pour servir.