OU Parcourir les couvertures...

Recherche de recettes par catégorie

Puis par type de recette

Recherche additionnelle

Gâteau au fromage au cappuccino

préparation:

15 min

prêt en :

5 hre 5 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1-1/2 tasse de noix de Grenoble grillées, hachées fin

3 c. à soupe de beurre ou margarine, fondu

2 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de café instantané MAXWELL HOUSE

1/4 c. à thé de cannelle moulue

1/4 tasse d' eau bouillante

4 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli

1 tasse de sucre

3 c. à soupe de farine

1 tasse de crème sure

4 œufs

1-1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger les noix, le beurre et 2 c. à soupe de sucre; presser fermement dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces. Dissoudre le café instantané avec la cannelle dans l'eau bouillante; réserver.

DANS un grand bol, battre le fromage à la crème, 1 tasse de sucre et la farine au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le mélange de café, en battant bien après chaque addition. Incorporer la crème sure. Ajouter les œufs, un par un, en battant bien à basse vitesse après chaque addition. Étaler dans la croûte.

CUIRE au four de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer la paroi du moule. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain. Garnir de cuillerées de garniture fouettée. Saupoudrer de cannelle additionnelle, si désiré.

Trucs des Cuisines

Savoir-faire ramollir le fromage à la crème

Mettez le paquet de fromage à la crème complètement développé dans une assiette allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à allure MAXIMALE, de 30 à 45 sec. ou jusqu'à ce que le fromage ait ramolli légèrement.

Portions sages

Savourez ce gâteau riche en respectant la grosseur des portions.

K:304v2fc:82639