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Gâteau au fromage sans cuisson PHILADELPHIA aux p...

préparation:

15 min

prêt en :

6 hre 15 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1 1/2 tasse de chapelure de graham P'TITE ABEILLE

1/4 tasse de margarine non hydrogénée, fondue

4 briques (250 g chacune) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger en brique, ramollie

1/2 tasse de sucre

2 tasses de petits fruits surgelés (fraises, framboises, bleuets et mûres), dégelés et bien égouttés

3 tasses de garniture fouettée COOL WHIP Légère dégelée, divisées

Ce qu’il faut faire

TAPISSER un moule de 9 x 13 po de papier d'aluminium en laissant dépasser le papier sur les côtés. Mélanger ensemble la chapelure et la margarine ; étaler dans le moule et presser fermement pour former une croûte. Réfrigérer.

BATTRE la tartinade de fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur électrique, jusqu'à consistance homogène. Écraser à la fourchette les petits fruits égouttés ; incorporer à la préparation au fromage. Incorporer délicatement 2 tasses de garniture fouettée. Étendre sur la croûte ; couvrir.

RÉFRIGÉRER 6 heures ou jusqu'à fermeté. Démouler en tirant sur le papier d'aluminium avant de couper en morceaux et de servir. Garnir avec le reste de la garniture fouettée (1 tasse). Garder les restes de gâteau au réfrigérateur.

Trucs des Cuisines

Savoir-faire — comment ramollir le fromage à la crème

Déballez les briques de tartinade au fromage à la crème et placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 30 à 45 secondes, ou jusqu'à ce que les briques aient ramolli.

Variante

Au lieu des petits fruits surgelés, utilisez des petits fruits frais et portez la quantité de sucre à 3/4 tasse. Battez les fruits avec le sucre et la tartinade au fromage jusqu'à obtention d'une consistance homogène, puis terminez la recette selon les instructions ci-dessus.

Savoir bien utiliser les fruits surgelés

Quand vous utilisez des fruits surgelés, il est important de les faire d'abord dégeler et de bien les égoutter. Autrement, l'excédent d'eau pourrait empêcher votre gâteau de prendre.

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