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Gâteau « lapin »

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préparation:

30 min

prêt en :

30 min

portions:

Ce qu"il vous faut!

2 gâteaux blancs ronds de 9 pouces, cuits et refroidis

2-1/2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP dégelée, divisées

1/4 tasse de noix de coco en flocons

4 morceaux de réglisse

10 bonbons haricots assortis

3 bonbons jujubes

10 morceaux de lacet de réglisse de 4 pouces

Ce qu"il faut faire!

LAISSER 1 gâteau entier ; découper l'autre gâteau en trois morceaux (se référer au diagramme). Disposer sur un grand carton recouvert de papier d'aluminium ou un grand plateau, pour rappeler la tête d'un lapin et un nœud papillon, en fixant les morceaux les uns aux autres avec une petite quantité de garniture fouettée.

GLACER le gâteau avec la garniture fouettée qui reste.

PARSEMER la noix de coco sur le nœud papillon. Décorer le gâteau avec le reste des ingrédients en suivant l'exemple de la photo. Conserver au réfrigérateur.

Trucs des Cuisines

Variante

Préparez comme indiqué en utilisant de la noix de coco colorée. Vous n'avez qu'à mélanger 1/2 c. à thé d'eau avec quelques gouttes de colorant alimentaire. Ajoutez à la noix de coco dans un sac de plastique refermable ; scellez le sac. Secouez jusqu'à ce que la noix de coco soit uniformément colorée. Parsemez au centre des oreilles du lapin.

Facilitez

Utilisez un couteau dentelé pour tailler le gâteau facilement, sans qu'il s'émiette.

Propos culinaires

Décorez le gâteau avec les bonbons haricots juste avant de servir, sinon la couleur des bonbons haricots déteindra sur la garniture fouettée.