OU Parcourir les couvertures...

Recherche de recettes par catégorie

Puis par type de recette

Gâteau marbré aux fraises

Veuillez s'il vous plaît télécharger la plus récente version de Flash Player. Afin de pouvoir visionner les démonstrations vidéo de notre École de cuisine, vous devez télécharger la plus récente version de Flash Player. Il suffit de cliquer sur le bouton ci-dessous et de suivre les instructions.

préparation:

35 min

prêt en :

1 hre 35 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau blanc

1 paquet (format 4 portions) de poudre pour gelée JELL-O à la fraise

2/3 tasse de crème sure

2/3 tasse de sucre à glacer

3 tasses de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée

1-1/2 tasse de fraises tranchées, divisée

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 350 ºF. Graisser deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces; réserver. Préparer la pâte à gâteau comme indiqué sur l'emballage. Déposer la moitié de la pâte dans un bol moyen. Ajouter la poudre pour gelée sèche; remuer jusqu'à homogénéité. Déposer la moitié de la pâte blanche et la moitié de la pâte rose, côte à côte, dans chaque moule préparé.

MARBRER les pâtes en utilisant une cuillère à thé. (Ne pas trop marbrer, sinon le gâteau deviendra totalement rose plutôt que marbré rose et blanc.) Cuire au four, 30 min. Laisser refroidir 30 min dans les moules. Démouler sur des grilles; laisser refroidir complètement.

MÉLANGER la crème sure et le sucre à glacer dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Placer un des gâteaux sur une assiette de service; étaler 1 tasse du mélange de garniture fouettée sur le dessus. Garnir avec 1 tasse des fraises. Couvrir de l'autre gâteau. Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le mélange de garniture fouettée qui reste. Juste au moment de servir, garnir avec la 1/2 tasse de fraises qui reste. Conserver les restes de gâteau au réfrigérateur.

Trucs des Cuisines

Savoir-faire Comment empêcher la formation de bulles d'air

Pour relâcher les bulles d'air pouvant s'être formées dans la pâte à gâteau, tapez légèrement les moules sur le comptoir avant la cuisson. Toutes les bulles d'air remonteront à la surface.

Savoir-faire Comment garder l'assiette à gâteau propre

Formez un carré de 4 pouces au centre de l'assiette à gâteau avec quatre bandes de papier ciré de 3 pouces de largeur. Empilez les gâteaux au centre du carré de papier ciré et glacez comme indiqué. Tout dégouliment de glaçage tombera sur le papier ciré, laissant l'assiette à gâteau propre ! Retirez les bandes de papier ciré après avoir glacé le dessus et les côtés du gâteau.

Savoir-faire Comment marbrer la pâte

Utilisez une cuillère à thé pour marbrer les deux couleurs de pâte. C'est parfait pour tourbillonner les deux couleurs ensemble.

K:52953v1fc:105604