CHAUFFER le four à 350 °F.
CUIRE les pommes de terre dans l'eau bouillante, dans un faitout, pendant 10 à 12 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; égoutter.
DÉPOSER le quart des pommes de terre dans un grand bol. Ajouter la crème sure ; réduire en purée lisse à l'aide d'un pilon. Ajouter le Cheez Whiz, le jambon et les oignons verts ; remuer légèrement. Ajouter les tranches de pommes de terre qui restent ; remuer délicatement. Déposer dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d'enduit à cuisson ; saupoudrer du parmesan.
CUIRE au four 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.