MÉLANGER la tartinade de fromage à la crème, la garniture fouettée, le zeste et le jus de lime; couvrir. Réfrigérer au moins 1 heure.
ENTRE-TEMPS, enfiler uniformément les fruits sur 12 brochettes en bois; mettre dans un récipient hermétique ou un sac de plastique refermable. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment d'utiliser.
SERVIR les kebabs avec la trempette.