VAPORISER une grande poêle antiadhésive d'un enduit à cuisson. Faire chauffer à feu mi-vif. Ajouter la viande et cuire 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ait légèrement bruni des deux côtés.
AJOUTER tous les autres ingrédients, sauf le basilic ; cuire 6 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait entièrement fondu, que la sauce ait épaissi et que la viande soit cuite, en remuant souvent.
GARNIR de basilic.