APLATIR le pain avec un rouleau à pâtisserie ou un verre. Tartiner uniformément la tranche avec la sauce.
GARNIR avec la dinde et le fromage; enrouler serré.
COUPER en travers de manière à former 4 spirales. Empiler les spirales les unes par-dessus les autres et envelopper serré dans une pellicule de plastique.