PRÉPARER la pâte à gâteau selon les indications sur l'emballage. Ajouter le mélange à pouding; bien mélanger. Déposer des coupelles de papier dans les 12 alvéoles d’un moule à muffins et verser la préparation dans ces coupelles. Cuire selon les indications sur l'emballage (indications pour les petits gâteaux). Démouler et laisser complètement refroidir sur une grille.

BATTRE le fromage, le beurre, la vanille et le colorant dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance homogène. Incorporer petit à petit le sucre, en battant bien après chaque ajout.

DISPOSER les petits gâteaux sur un grand plat de service ou un plateau de manière à évoquer la tête d'un monstre; couvrir de glaçage au fromage. Tracer le contour des yeux, de la bouche, des cicatrices et de la chevelure avec le gel. Remplir l'intérieur de la chevelure avec les miettes de biscuits. Placer une demi-guimauve au centre de chaque œil et utiliser les demi-guimauves qui restent pour les dents. Réfrigérer.