AJOUTER l'eau bouillante au contenu des sachets de poudre pour gelée dans un grand bol ; remuer 2 min ou jusqu'à dissolution complète. Ajouter la sauce aux canneberges ; bien mélanger. Incorporer l'eau froide ; verser 1-1/2 tasse du mélange dans un bol de service de 1,5 l ou dans un moule vaporisé d'un enduit à cuisson. Réfrigérer 40 min ou jusqu'à ce que la gelée soit légèrement ferme (la gelée devrait coller aux doigts).
ENTRE-TEMPS, incorporer les épices au reste du mélange de gelée. Réfrigérer 35 min ou jusqu'à ce que la gelée ait légèrement épaissi (consistance de blancs d'œufs). Incorporer le Cool Whip à l'aide d'un fouet jusqu'à homogénéité. Verser par-dessus la gelée, dans le bol.
RÉFRIGÉRER 4 heures ou jusqu'à fermeté.