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Notre meilleur gâteau au fromage au chocolat

préparation:

30 min

prêt en :

5 hre 20 min

portions:

Ce qu’il vous faut

18 biscuits OREO, écrasés finement (environ 1 1/2 tasse)

2 c. à soupe de beurre, fondu

3 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli

1 tasse de sucre

1 c. à thé de vanille

1 pqt (8 carrés) de chocolat mi-sucré BAKER'S, fondus et légèrement refroidis

3 œufs

1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée

1 1/2 tasse de fruits variés de saison, comme des fraises et des kiwis tranchés

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 325 °F. Mélanger les biscuits écrasés et le beurre; presser fermement dans le fond du moule à charnière de 9 pouces.

BATTRE le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter le chocolat; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition jusqu'à consistance homogène. Verser sur la croûte.

CUIRE au four de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant d'enlever la paroi. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain. Garnir avec la garniture fouettée et les fruits. Garder les restes du gâteau au réfrigérateur.

Trucs des Cuisines

Savoir-faire ramollir le fromage à la crème

Développez le fromage à la crème et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 45 s ou jusqu'à ce que le fromage ait légèrement ramolli.

Idée amusante

Pour une touche spéciale, incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à la garniture fouettée.

Vie saine

C'est un dessert riche pour les occasions spéciales. Surveillez la grosseur des portions !

K:45983v1fc:88617

(9)

Évaluée

par nadau3 le 9/1/2008
" Plusieurs en ont raffolé parmis mes invités mais je trouve que ça ne goûtait pas assez le chocolat à mon goût. J'ai ajouté des fraises trempées dans du chocolat blanc Bakers par dessus chaque morceau et c'était super joli à voir et ça ajoutait une petite touche fencée!"

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1 pointe (110 g)

Nutritional Information

Calories

410

Matières grasses

26 g

Matières grasses saturées

14 g

Cholestérol

75 mg

Sodium

300 mg

Glucides

39 g

Fibres alimentaires

1 g

Protéines

5 g

Vitamine A

12 %VQ

Vitamine C

15 %VQ

Calcium

12 %VQ

Fer

4 %VQ