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Notre parfaite tortilla au poulet au four

préparation:

25 min

prêt en :

50 min

portions:

8 portions de 2 tortillas roulées (276 g) c...

Ce qu"il vous faut!

1/2 tasse de sauce MIRACLE WHIP

1/2 tasse de farine

3 tasses de lait

2 tasses de fromage râpé Tex Mex KRAFT, divisé

1-1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et coupées en morceaux de 1 pouce

1/2 tasse de salsa

1/2 tasse de persil frais haché

16 petites tortillas au blé

Ce qu"il faut faire!

PRÉCHAUFFER le four à 375 °F.

MÉLANGER la sauce et la farine au fouet dans une poêle de taille moyenne, jusqu'à homogénéité. Incorporer le lait petit à petit. Faire bouillir le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajouter 1 tasse de fromage ; cuire le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant constamment. Réserver 1 tasse de sauce.

MÉLANGER le poulet, la salsa et le persil dans le reste de la sauce ; verser 1/3 tasse de ce mélange au centre de chaque tortilla, puis les rouler. Vaporiser deux plats (13 x 9 po) allant au four d'enduit à cuisson. Placer 8 tortillas roulées joints vers le bas dans chacun des plats, puis garnir de la sauce réservée et du reste de fromage.

CUIRE pendant 35 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Trucs des Cuisines

Une préparation, deux repas !

Préparez les deux plats comme indiqué. Dégustez-en un et laissez le deuxième plat refroidir. Enveloppez-le bien et congelez-le jusqu'à 2 mois. Faites-le dégeler au réfrigérateur un jour avant de le réchauffer. Puis, cuisez-le à découvert pendant 45 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Vie saine

Éliminez 50 calories et 6 g de matières grasses dont 4 g de matières grasses saturées par portion en préparant cette recette avec de la sauce Miracle Whip Calorie-Wise, du lait écrémé, de fromage râpé Tex-Mex Kraft léger et des tortillas au blé entier.

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