METTRE la préparation pour pouding sèche et la margarine dans un grand bol. Ajouter l'eau bouillante; remuer 2 min. ou jusqu'à ce que la margarine soit complètement fondue et que le tout soit bien mélangé. Ajouter graduellement le sucre à glacer, 1 tasse à la fois, en mélangeant bien après chaque addition, jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Façonner des cuillerées à soupe rases du mélange de pouding en 36 œufs de 1-1/2 pouce de long. (Si le mélange de pouding est trop mou, le réfrigérer environ 15 min. pour le raffermir légèrement avant de le façonner.) Réfrigérer 30 min. ou jusqu'à ce que les œufs soient fermes.

DANS un bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat mi-sucré au micro-ondes à intensité MOYENNE, de 2 à 3 min. ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Tremper les œufs dans le chocolat. Disposer en une seule épaisseur sur une plaque tapissée de papier ciré. Réfrigérer 15 min. ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

ENTRE-TEMPS, dans un autre bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat blanc au micro-ondes à intensité MOYENNE de 2 à 3 min. ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu; laisser refroidir légèrement. En arroser les œufs; laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat blanc soit ferme. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.