CHAUFFER l'huile dans la poêle à feu moyen. Faire cuire les oignons et les champignons 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la tartinade au fromage à la crème; remuer et faire cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue et que le mélange soit uniforme. Retirer du feu; laisser refroidir. Ajouter la ciboulette.
CHAUFFER le four à 375 °F. Abaisser la pâte feuilletée sur une surface légèrement enfarinée pour former un rectangle de 10 x 14 po. Couper en deux dans le sens de la longueur pour former deux rectangles. Étaler la garniture sur les rectangles, laissant un rebord de 1 po de chaque côté sur la longueur.
ENROULER les deux côtés longs de chaque rectangle de manière à ce qu'ils ne se touchent pas au centre. Au pinceau, appliquer un peu d'œuf battu sur le centre, plier en deux, appuyer légèrement; couvrir et congeler 30 min.
COUPER les rouleaux en tranches de 1/4 po. Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées, côté coupé en dessous. Cuire au four, 15 min ou jusqu'à ce que les palmiers soient légèrement dorés.