CHAUFFER le four à 350 °F.
FAIRE cuire les pâtes en suivant le mode d'emploi sur l'emballage. Entre-temps, faire revenir la saucisse dans une grande poêle profonde, à feu mi-vif, en remuant de temps à autre pour défaire la chair en morceaux. Égoutter ; remettre la saucisse dans la poêle. Ajouter la courgette, le poivron et la sauce à pizza ; cuire de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres, en remuant de temps à autre.
ÉGOUTTER les pâtes. Ajouter au mélange à base de saucisse en même temps que le Velveeta ; mélanger légèrement. Transférer le mélange dans un plat de 9 x 13 po allant au four vaporisé d'enduit à cuisson ; saupoudrer de parmesan.
CUIRE de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.