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Poisson croustillant aux fines herbes avec pommes...

préparation:

10 min

prêt en :

30 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant original

1 c. à thé de feuilles de basilic séchées, divisées

4 filets de poisson (4 oz/120 g chacun)

1-1/2 lb de pommes de terre rouges, non pelées, coupées en morceaux de 1 pouce

1/2 tasse de lait

1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

1/4 tasse de produit de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique Léger aux herbes et à l'ail

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 400 °F. Tapisser un moule de 15 x 10 x 3/4 pouces de papier d'aluminium; vaporiser d'enduit à cuisson. Mélanger la panure et le basilic dans le sac à secouer. Ajouter le poisson, un morceau à la fois; secouer délicatement pour bien l'enrober. Déposer dans le moule préparé.

CUIRE au four, 20 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.

ENTRE-TEMPS, cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée dans une grande casserole, de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter. Ajouter le lait, le parmesan et le produit de fromage à la crème. Écraser avec un pilon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et de la consistance désirée. Servir avec le poisson.

Trucs des Cuisines

Sécurité alimentaire

Jetez la panure qui reste.

Le savoir-faire de la cuisine

Utilisez n'importe quel poisson blanc doux, comme la morue, l'aiglefin, la goberge ou la perche de mer.

K:41876v1fc:87017

(7)

Évaluée

par anniebar1 le 6/1/2009
" Super bon,je l'ai fait avec de la sole, la prochaine fois je vais essayer un autre poisson...je l'ai servi avec de la sauce tartare"

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1 filet de poisson + 1 tasse de pommes de terre

Nutritional Information

Calories

332

Matières grasses

6.1 g

Sodium

722 mg

Glucides

40.1 g

Fibres alimentaires

2.5 g

Protéines

29.1 g

Vitamine A

3 %VQ

Vitamine C

32 %VQ

Calcium

17 %VQ

Fer

15 %VQ

Valeurs pour le diabète

2-1/2 Glucides + 3 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Cette recette est une excellente source de vitamine B, une bonne source de vitamine C, de calcium et de fer, et une source modérée de fibres alimentaires.