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Pommes de terre nouvelles, sauce crémeuse à l'aneth

préparation:

5 min

prêt en :

25 min

portions:

Donne 6 portions de 1/2 tasse (125 ml).

Ce qu"il vous faut!

1-1/2 lb (675 g) de petites pommes de terre nouvelles (env. 22), en quartiers

1/2 tasse d' eau

1/3 tasse de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA Oignon et ciboulette léger

1/2 tasse de lait

1/2 c. à thé d' aneth

Ce qu"il faut faire!

CHAUFFER les pommes de terre et l'eau au micro-ondes, dans un plat de 3 l couvert qui convient à cet usage, à intensité ÉLEVÉE, de 15 à 17 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant après 10 min ; égoutter. Remettre les pommes de terre dans le plat ; réserver.

CHAUFFER le fromage à la crème et le lait dans un bol allant au micro-ondes 1 min ; remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser sur les pommes de terre ; parsemer d'aneth.

CHAUFFER au micro-ondes de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud ; mélanger délicatement.

Trucs des Cuisines

Propos culinaires

Étant donné que la pelure des pommes de terre nouvelles est tendre, il n'est pas nécessaire de l'enlever avant de cuire ou de manger les pommes de terre.

K:56240v3fc:113012

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Taille d'une portion = 1/2 tasse (125 ml)

Nutritional Information

Calories

130

Matières grasses

3.5 g

Matières grasses saturées

2 g

Cholestérol

10 mg

Sodium

80 mg

Glucides

20 g

Fibres alimentaires

2 g

Sucres

2 g

Protéines

3 g

Vitamine A

4 %VQ

Vitamine C

20 %VQ

Calcium

4 %VQ

Fer

6 %VQ

Valeurs pour le diabète

1 Glucides + 1 Matières grasses

Nutrition supplémentaire

Cette recette deviendra certainement l'une des préférées de votre famille, et elle peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré.