DISPOSER 8 tranches de pain aux oeufs coupées en cubes dans un moule carré en verre.

CHAUFFER au micro-ondes 6 carrés de mi-sucré Baker's avec 2-1/2 tasses de crème 10% ou de lait à HAUTE intensité, 3 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et fondu.

AJOUTER 5 oeufs et 1/2 tasse de sucre au mélange au chocolat, en battant au fouet. Verser sur le pain. Laisser reposer 10 minutes.

COUVRIR le moule de papier d'aluminium. Cuire au four à 325°F (160°C), 30 minutes. Retirer le papier et cuire 10 minutes de plus. Lassier refroidir 10 minutes avant de servir. Servir avec de la crème anglaise Bird's préparée.