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Poulet cacciatore pronto

préparation:

10 min

prêt en :

45 min

portions:

4 portions de 1/4 de la recette (528 g) cha...

Ce qu"il vous faut!

1 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT

8 cuisses de poulet non désossées (1-1/2 lb ou 675 g), sans la peau

1 boîte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates en dés à l'italienne, non égouttées

1/3 tasse de pâte de tomates

2 petits poivrons rouges, hachés

3 gousses d' ail, émincées

280 g (3/4 d'un pqt de 375 g) de spaghettis au blé complet, non cuits

1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT

Ce qu"il faut faire!

FAIRE chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet ; le cuire pendant 10 min ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés, en retournant les morceaux de temps à autre.

AJOUTER les tomates, la pâte de tomates, les poivrons et l'ail ; bien mélanger. Couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (170 °), en remuant de temps en temps. Entre-temps, cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

RETIRER la poêle du feu. Ajouter le parmesan au mélange au poulet et remuer. Garnir de mozzarella et couvrir. Laisser reposer pendant 5 min ou jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu. Égouter les spaghettis et servir le poulet et la sauce sur les pâtes.

Trucs des Cuisines

Une touche d'éclat

Incorporez 1/4 tasse de tranches d'olives noires en même temps que les poivrons.

Propos culinaires

Étant donné que les cuisses de poulet n'ont pas besoin de cuire longtemps pour être tendres, elles sont plus commodes que les autres coupes économiques pour les soupers de semaine.

K:52802v3fc:108122

(4)

Évaluée

par 6RROXY6 le 11/5/2009

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1/4 de la recette (528 g)

Nutritional Information

Calories

520

Matières grasses

11 g

Matières grasses saturées

4.5 g

Cholestérol

90 mg

Sodium

1330 mg

Glucides

71 g

Fibres alimentaires

10 g

Sucres

14 g

Protéines

38 g

Vitamine A

30 %VQ

Vitamine C

130 %VQ

Calcium

25 %VQ

Fer

35 %VQ

Valeurs pour le diabète

3 Glucides + 4 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Vous ne voulez pas consacrer trop de temps au souper cette semaine ? Préparez ce repas savoureux, qui est une excellente source de vitamines A et C grâce aux poivrons rouges.