PRÉCHAUFFER le four à 400 °F.

RÂPER le zeste des fruits. Le mélanger avec la panure, puis en enrober le poulet comme indiqué sur l'emballage.

COUPER les fruits en fines rondelles. Disposer les tranches dans un plat de 13 x 9 po tapissé de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, en les faisant se chevaucher légèrement ; déposer le poulet sur les fruits.

CUIRE le tout au four pendant 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Servir avec les rondelles de fruit.