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Poulet jerk des Îles

Poulet jerk des Îles
 
préparation:
5 min
prêt en :
47 min
portions:
8

Ce qu"il vous faut!

1/2 tasse de vinaigrette Ranch au poivre KRAFT
2   oignons verts, en rondelles minces
1 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé  de piment de la Jamaïque moulu
1 c. à thé de muscade moulue
4 gouttes  de sauce au piment fort
8 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (2 lb/900 g)

Ce qu"il faut faire!

METTRE tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un grand sac en plastique refermable; bien mélanger cette marinade. Ajouter le poulet, sceller le sac et retourner plusieurs fois pour bien enrober le poulet.

RÉFRIGÉRER 30 min. Sortir le poulet du sac; jeter le sac et la marinade.

CHAUFFER le gril du four. Placer le poulet sous le gril, à une distance de 4 po (10 cm) de l'élément supérieur, et faire cuire de 5 à 6 min par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F).

Trucs des Cuisines

Une touche d'éclat
Si désiré, parsemez de rondelles d'oignons verts au moment de servir
Prenez de l'avance
On peut laisser mariner le poulet jusqu'à 24 heures avant de le faire griller.
K:40858v1fc:86770
cote moyenne  (5)
Évaluée  par Gen.Thess le 3/2/2009
" Très très très delicieuse... À faire absolument . :)" 
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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1 poitrine de poulet (95 g)

Nutritional Information

Calories
 170
Matières grasses
 7 g
Matières grasses saturées
 1.5 g
Cholestérol
 70 mg
Sodium
 170 mg
Glucides
 1 g
Fibres alimentaires
 0 g
Sucres
 1 g
Protéines
 26 g
Vitamine A
 0 %VQ
Vitamine C
 0 %VQ
Calcium
 2 %VQ
Fer
 4 %VQ