OU Parcourir les couvertures...

Recherche de recettes par catégorie

Puis par type de recette

Recherche additionnelle

Purée de pommes de terre crémeuse au parmesan

préparation:

10 min

prêt en :

35 min

portions:

Ce qu'il vous faut!

2 livres (900 g) de pommes de terre rouges (env. 8), coupées en morceaux de 1/2 po

1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel

125 g (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger

1/2 tasse de crème sure faible en gras

3 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft léger

Ce qu'il faut faire!

PLACER les pommes de terre dans une grande casserole. Ajouter le bouillon et couvrir. Amener à ébullition à feu vif ; laisser mijoter 15 min à feu moyen, en remuant après 8 min. Enlever le couvercle ; remuer. Laisser mijoter, sans couvercle, de 5 à 6 min de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la majeure partie du bouillon soit absorbée.

AJOUTER le fromage à la crème. Réduire la température à feu doux. Piler les pommes de terre légèrement jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu. Ajouter la crème sure et le parmesan ; piler jusqu'à ce que la purée soit lisse et bien chaude.

Trucs des Cuisines

Une touche d'éclat

Assaisonner les pommes de terre avec du poivre noir fraîchement moulu.

K:56247v2fc:113014

Cette recette n'a pas encore été évaluée. Soyez la première personne à évaluer cette recette!

Évaluez cette recette

Taille d'une portion = 1/2 tasse (125 ml)

Nutritional Information

Calories

110

Matières grasses

3 g

Matières grasses saturées

2 g

Cholestérol

10 mg

Sodium

170 mg

Glucides

17 g

Fibres alimentaires

2 g

Sucres

2 g

Protéines

5 g

Vitamine A

4 %VQ

Vitamine C

25 %VQ

Calcium

6 %VQ

Fer

4 %VQ

Valeurs pour le diabète

1 Glucides + 1/2 Matières grasses

Nutrition supplémentaire

Cette version crémeuse de la purée de pommes de terre classique peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré.