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Repas de poulet à l'orientale en papillote

préparation:

10 min

prêt en :

45 min

portions:

4 portions, 1 papillote (380 g) chacune

Ce qu"il vous faut!

1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit

1-1/2 tasse d' eau chaude

1/4 tasse de sauce BarBQ Poulet et côtes levées Kraft

2 c. à soupe de beurre d'arachide KRAFT

1 c. à thé de sauce soya

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g), environ 1/2 pouce d'épaisseur

3 tasses de légumes mélangés à l'orientale surgelés (pois mange-tout, carottes, maïs miniature, brocoli, champignons, haricots verts et poivron rouge)

Ce qu"il faut faire!

CHAUFFER le four à 400 °F.

MÉLANGER le riz et l'eau dans un petit bol ; réserver. Dans un autre bol, mélanger la sauce barbecue, le beurre d'arachide et la sauce soya; réserver. Répartir le riz au centre de 4 grandes feuilles de papier d'aluminium épais. Déposer une poitrine de poulet sur chaque portion. Répartir uniformément les légumes et le mélange de sauce barbecue sur le poulet.

PLIER les côtés du papier d'aluminium vers le haut. Replier deux fois le dessus et les deux bouts de chaque papillote pour sceller, en laissant de l'espace à l'intérieur pour la circulation de la chaleur. Disposer les papillotes en une seule épaisseur sur une plaque de 15 x 10 x 3/4 pouces.

CUIRE au four de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (temp. interne : 170 ºF). Retirer du four ; laisser reposer 5 min. Inciser le papier d'aluminium avec un couteau tranchant pour laisser échapper la vapeur avant d'ouvrir les papillotes.

Trucs des Cuisines

Remarque

Votre famille aimera ce souper préparé en papillote avec peu de temps et d'effort !

Prenez de l'avance

On peut préparer les papillotes le matin et les conserver au réfrigérateur ; il suffit de les glisser au four dès le retour à la maison.

Propos culinaires

Si les poitrines de poulet vendues à votre supermarché pèsent plus de 1/4 lb (115 g), elles mettront plus de temps à cuire. Assurez-vous de les faire cuire assez longtemps, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre et que le jus qui s'écoule soit clair (temp. interne : 170 ºF).

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